Ce thème est consacré essentiellement pour la description d'une sonde CTD, l'explication de son mode de fonctionnement, et la présentation des données acquises. Il comporte 3 chapitres, le premier traite des paramètres qu'on peut obtenir à partir de la sonde, leurs applications et les mesures ou les calculs de chacun, comme il expose des notions sur les caractéristiques des capteurs et la qualité des données. Le deuxième chapitre qu'on peut considérer comme un manuel comporte la description de la sonde "IDRONAUT Ocean seven 316" et la présentation de toutes ses fonctions et leurs exécutions selon les besoins océanographiques. Le dernier qui concerne la pratique contient la description des manipulationjs qu'on a faites et la présentation des données acquises au moyen de la sonde.

L'industrie mondiale de la transformation des produits de la mer est une activité très importante sur le plan socio-économique. Depart, la richesse protéique existante au niveau des conserves de poissons ; celles-ci contribuent à des stocks de sécurité non négligeables pour l'autosuffisance alimentaire d'une population. Des divers procédés de fabrication ont permis durant ces dernières années de stocker ces produits jusque là périssables, de faible durée de conservation et très fragiles ; en les conditionnant dans des emballages adéquats, pouvant être ainsi consommés plusieurs mois, voire des années après leur date de fabrication. Ainsi les progrès technologiques de stérilisation de stockage et de transformation, nous amenèrent au cours de ces dernières décennies à aboutir à un produit transformé de très bonne qualité nutritive, dont la composition chimique rejoint celle du produit frais, plus pratique à emporter, à manipuler et à consommer et accessible au consommateur au niveau du prix. Les produits de la mer, de plus en plus recherchés et appréciés contiennent des substances fondamentales qui interviennent dans le développement morphologique et psychologique de l'organisme. 10O g de viande =100g de poissons, O2 oeufs moyens (100g) =100g de poissons, 10O g d'abats =100g de poissons, 125 cm3 de lait =100g de poissons, (Brochure, il faut savoir les aliments. F. Hoint, 1934). Grâce aux méthodes, de conservation des aliments apparues depuis 1795 , l'homme a réussi à s'assurer une alimentation riche et diversifiée pendant les périodes difficiles ( guerres , séismes , inondations .......)

L’aquaculture et la pêche sont deux secteurs complémentaires devant satisfaire la hausse de la demande en produits de mer. L’exploitation des ressources halieutiques d’eaux douces en Algérie demeure relativement récente ne démarrant que depuis peu. L’introduction des poissons dans le barrage de Boukourdane a permis l’expansion de l’activité halieutique. Il est donc devenu impératif d’évaluer les stocks des diverses espèces présentes. Les résultats auxquels ont abouti les différentes opérations d’empoissonnement de la retenue du barrage de Boukourdane sont prometteurs, même si la production piscicole reste faible au niveau de ce barrage comparativement à sa biomasse. Nous pouvons en fin de compte dire que la capacité du barrage de Boukourdane est importante, il serait alors dans l’intérêt du développement de l’aquaculture d’exploiter cette réserve d’eau.

Le plancton de la Méditerranée sud occidentale a suscité l'intérêt de nombreux chercheurs quant à l'étude de l'estimation et l'évolution de la biomasse planctonique, en raison de la présence d'un courant Atlantique longeant le bassin d'est en ouest. Le présent travail est basé sur l'étude d'échantillons planctoniques prélevés à Dellys au cours de la campagne pluridisciplinaire Mediprod V qui s'est déroulé en juin 1986. Dans une première partie, nouus présenterons le milieu d'étude, méthodes d"échantillonnage, de traitement et d'estimation de la biomasse planctonique, traitement des données ainsi que les facteurs écologiques régissant le milieu. Dans la seconde partie, nous exposerons les résultats relatifs aux paramètres physico-chimiques, à l'étude qualitative et quantitative du milieu. Le but de notre étude étant l'estimation de la biomasse et la comparaison entre les différentes méthodes de mesure.

La grande baie de zemmouri ex baie de courbet se suite a une quarantaine de km a l'est d'alger .c'est une baie largement ouverte vers le nord d'environ 45 km,dont le linéaire cotier s'etale sur une cinquantaine de kilometre 51 km L'objectif de cette etude est de decrire la nature et la morphologie de l'estran afin d'identifier les grande structures morpho- sedimentaires qui caracterisent cette baie les resultats de la modelisation montrent que la cote de la baie de zemmouri est soumise aux houles de fortes amplitudes provenant du secteur ouest.les flux energitique longshore mis en evidence par la simulation est genere par les houles deferlants. ce courant prend une direction nord- sud lorsque les houles atteignent obliquement la cote en provenance du nord est ,et une direction sud-nord pour les houles de l'ouest.concernant le transport sedimentaire,les resultats de la simulation ont devoile un bilan sédimentaire qui indique que certaines regions comme reghaia plage tandis que d'autres zones representent un engrissement l'exemple de boudouaou elbahri.

L'analyse des résultats obtenus à partir analyses biochimiques des moules dans la région Algéroise, nous a permis de conclure ce travail par la mise en relief des points essentiels. Les résultats obtenus : -Sont homogènes et proches de celles citées par plusieurs auteurs (Anonyme, 2005 in Boughachiche et Si Abdallah, 2011). Montrent que les teneurs en protéines chez Mytilus galloprovincialis : (Lamarck, 1819) sont plus élevées que celles observées chez Perna perna . (Linnaeus, 1758). Montrent que les teneurs en lipides observées chez Perna perna (Linnaeus, 1758) sont assez élevées par rapport à celles observées chez Mytilus galîoprovincialis (Lamarck, 1819). -Montrent que les concentrations des glucides observées chez Mytilus galloprovincialis (Lamarck, 1819) sont élevées par rapport à celles observées chez Perna perna (Linnaeus, 1758). -Une seule corrélation significative est observée entre le taux des lipides et la concentration des glucides. -Il n'existe pas de corrélation significative entre les déférents tests biochimiques et l'indice de condition.

Tout aménagement nécessite une longue reconnaissance du terrain avant d'entreprendre les travaux. Ces études vont de la nature du sol, donc expertise géologique et sédi ment ologi que, au. coût eh bénéfice du projet» Pour la réalisation d'un projet de port ou d'aménagement du littoral. 1s connaissance des facteurs climatiques et, hydrodynamique-, à savoirs la climat de houle, sur le site choisi serait le point de départ d'une telle étude, Aussi dans le souci de compléter notre -formation de technicien supérieur dispensée par i 'Institut des Sciences de la Mer et de l'Aménagement du Littoral. I. S.M.A.L. le Laboratoir d' Etudes Maritimes ( L.E.M > nous a proposé le cas du projet d'aménagement d'un port. En effet, dans le cadre du réaménagement du port de Zemouriد nous nous sommes intéressées & l a propagation de la houle dans le site et à l'agitation qu'elle pourrait provoquer dans le port, suivant 1» configuration de sss ouvrages de» protection. Après avoir présenter notre 2one d'étude , nous avons juge utile de faire un bref rapel des définit ions se rapportant a 1s houle puisque; nous nous proposons d'en étudier propagation. Les données de base que nous utiliserons pour ce faire,consistent en des observations s'étalant sur 20 ans, effectuées par l'Institut Météorologique Royal Néerlandais C K.N.H.I ) reprises de la note technique nx 2 de SO.CàRE.A.H (1982; Société Grenobloise des Aménagement- Hydrauliques). A partir de ces données de houle «a,« lange , nous déduirons ses caractéristiques prés du rivage, en tenant compte de sa ré-fraction , c'est à dirs donc en -faisant des plans de vagues. Une étude de ta diffraction, par- le modèle mathématiques et par les abaques de WEIGLE» nous permettra de déterminer l'agitation en différents points du port. Enfin, nous; comparerons nos résultats aux résultats obtenus lors des essais sur modfele réduit physique, dont. nous présenterons brièvement le principe.

L'Algérie recèle des ressources halieutiques considérables. De ce fait la pèche est appelée a occuper une place importante dans la vie économique. Actuellement, la flottille de pèche est constituée de 1500 navires environ dont plus de la moitie est représentée par des petits métiers .Les produits pèches sont composes, par ordre d'importance de poissons pélagiques (sardines, allaches,... )de benthodemersaux (rougets, merlans, .... ) et en très faible quantité, de squales et d'espadons. La configuration géographique et différentes études, aboutiront après l'euphorie des grands armements imagines dans les années 70 a la réorientation du secteur pèche vers des objectifs plus réalistes dont le développement des petits métiers; ce qui ne signifie pas petite pèche mais leur modernisation pour exploiter des sites jusqu'a présent inaccessibles. Pour ce faire seul la démarche scientifique peut aboutir A une meilleure connaissance et par voie de conséquence a la proposition de solutions fiables De toutes les pèches professionnelles pratiquées dans les trois régions choisies comme sites d'étude, l'attention a été prêtée a la pèche visant l'espadon (Xiphias gladius).L'importance pratique que revêt une telle étude est d'autant plus considérable qu'il s'est avéré utile d'établir une approche globale en tenant compte de l'ensemble des résultats obtenus .Au demeurant ,et compte tenu des études faites antérieurement, la présente enquête nous a conduits a réaliser une étude comparative de trois ports, et qu'il y aura lieu de prendre en considération l'ensemble des facteurs cites tout au long de l'élaboration de ce mémoire . Le présent travail consiste a fournir nombre d'indications sur le stock, la pèche et l'espèce X.gladius,a partir de trois points d'échantillonnage, (fig.l,l) permettant d'obtenir une image de son exploitation.

Les requins et les raies sont souvent des animaux spectacles qui hantent l'imaginaire mais aussi et surtout des animaux de laboratoire très utilisés au plus haut niveau de la recherche fondamentale et appliquée. Nous ne perdrons pas de vue que les Elasmobranches ne sont pas uniquement recherchés pour la qualité de leur chair, mais aussi pour les usages que l'on peut en faire, en des domaines aussi divers que la maroquinerie, la peaucerie, la chimie, la pharmacologie, la cosmétologie et la médecine. Les Sélaciens sont des poissons à très large répartition, restreinte parfois uniquement du fait des lacunes de nos connaissances : ils sont dans toutes les mers du globe et présentent une grande importance halieutique. L'examen de notes et traités faunistiques les plus récents montre que 85 espèces de Sélaciens ont été recensées en Méditerranée. Ce nombre représente environ 13% de la faune ichthyologique de cette région. Les origines géographiques de ces espèces sont différentes et variées mais révèlent une importante influence atlantique. Leur répartition qualitative et quantitative est plus importante dans le bassin occidental que dans le bassin oriental. En ce qui concerne les peuplements de Sélaciens dans le bassin algérien, des informations tirées de la littérature ichthyologique relativement pauvre et des observations effectuées le long de nos côtes montrent que les grandes espèces pélagiques et solitaires sont capturées occasionnellement. On remarque dans les débarquements une plus grande abondance d'espèces pélagiques autrefois inconnues ou peu fréquentes, requins et raies manta, notamment. On ne peut cependant pas occulter l'intrusion d'immigrants au long de la cite qui réussissent à s'établir et à se reproduire, voire se perpétuer. Zone de passage obligée entre les secteurs de l'Atlantique septentrional et méridional et le reste de la Méditerranée, la côte algérienne est donc amenée à s'enrichir de nouvelles espèces d'Elasmobranches dont on connaît le rôle régulateur au sein des écosystèmes marins. Il s'agit là d'un paramètre important tant au niveau bioécologique qu'économique dans le cadre des productions halieutiques du pays. Depuis 1996, dans le cadre de recherches sur les Elasmobranches de la côte algérienne, diverses observations ont été menées et des enquêtes diligentées sur les principaux marchés aux poissons et sites de pêche du littoral. Concomitamment, et dans le même contexte, certaines campagnes océanographiques effectuées dans la région ont permis de compléter les informations. L'inventaire des requins et raies capturées le long de notre littoral, par la pêche commerciale a été une première approche d'un travail de systématique. Nous avons utilisé la systématique moléculaire et tenté de la combiner aux méthodes plus anciennes (morphologie et morphométrie) : le séquençage de FADN mitochondrial 16S a permis l'analyse du polymorphisme des séquences et la construction d'arbres phylogénétiques pour les représentants du genre Raja. La présence fréquente et abondante de certains sélaciens lors des débarquements dans notre pays prouve que même dans le cas où elle n'est pas dirigée, la prise est accessoire mais non négligeable. C'est dans ce cadre que nous avons entrepris cette étude basée sur les données recueillies au cours de la campagne Thalassa : des informations relatives aux répartitions horizontales et verticales et à la biologie de la reproduction de quelques populations d'Elasmobranches ont pu ainsi être obtenues. La longueur du cycle et le mode de reproduction, vivipare pour l'immense majorité des espèces, une maturité sexuelle atteinte tardivement et une faible prolificité font de cette catégorie d'Elasmobranches, des espèces sensibles à la pression anthropique de pêche. Une gestion rationnelle de leurs captures doit donc être mise en place rapidement pour éviter une déstabilisation des stocks. L'étude de la croissance de quelques populations de requins est abordée par l'analyse des structures d'âge et l'analyse des structures de taille. Les paramètres de croissance obtenus, ont permis d'établir les équations de croissance pour chaque espèce. Les paramètres d'exploitation ont également été déterminés. Tous ces paramètres ont été intégrés dans des modèles d'exploitation tels que le modèle rétrospectif de Jones (1983) et celui prédictif de Thompson et Bell (1934). Vouloir limiter la démarche et l'esprit de ce travail à la seule côte algérienne serait réducteur et inadéquat lorsque l'on sait que la plupart des espèces récoltées sont migratrices et certaines d'entre elles effectuent de longs déplacements. Il est donc judicieux de ne pas cantonner les observations insérées dans ce travail à la seule région marine locale. Les données provenant de régions différentes mais adjacentes jouent un rôle fondamental dans la mis.

Afin de connaitre le degré de nocivité des eaux côtières de la cote algéroise une étude de concentration des métaux lourds dans cette région a été faite par l’intermédiaire des moules Mytilus galloprovincialis et Perna perna pour mieux comprendre les interactions entre les écosystèmes marins et terrestres. les résultats obtenus pour le zinc montres la présence d'une pollution modérée dans tous les trois baies étudiées. Bien que les teneurs du cuivre reflètent l'existence d'une pollution importante dans la baie d'Alger et l'absence de pollution dans les baies de Zemmouri et de Bou-Ismail. Les concentrations du Nickel indiquent l'absence de pollution suivant toute les trois baies.