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Permalien :
Valorisation des produits de la mer pour la fabriction de savon: Aspects techniqueset économiques
- Cote
- 664.06 HAM/M
- Sujet
- Valorisation des produits de la mer pour la fabriction de savon Aspects techniqueset économiques
- Type de document
- Thèse
Description :
Un savon artisanal (solide / liquide) à base des produits de la mer (huile de poisson et algue verte « Ulva lactuca ») a été conçu, en suivant deux différents procédés : la saponification à froid et la saponification à chaud. Le produit fini analysé répon