French
Permalien :
Contribution à l'étude de la croissance de deux microalgues utilisées en aquaculture
- Date_TXT
- 2012-01-01
- Cote
- 579.8 AMI/M
- Type de document
- Thèse
Description :
La culture de phytoplancton est un travail rigoureux qui nécessite des précautions drastiques notamment pour le maintien des milieux en conditions aseptiques. La production de phytoplancton est coûteuse en main d'oeuvre car elle doit faire l'objet d'un soin quotidien. La bonne qualité des cultures phytoplanctonique est la principale condition pour la réussite de l'élevage d'organismes marins consommateurs de ces algues. Les essais de culture des microalgues réalisés ont permis de maitriser les différentes techniques permettant une culture jusqu'à l'échelle intermédiaire.
L'utilisation du milieu Provasoli F/2 modifié pour la culture des micro-algues a permi d'avoir pour Tétraselmis suecica et Phaeodactylum tricornutum des densités de culture moyenne, l'utilisation d'un milieu F/2 plus complet donnerait de meilleurs rendements, alors que les conditions de culture n'étaient pas les plus favorables pour la croissance de l'algue. Une amélioration des conditions de culture comme l'utilisation de matériel plus développé avec un meilleur contrôle pourrait alors fournir de meilleurs résultats.
Pour un meilleur élevage larvaire, une production de micro-algues de qualité avec des quantités adéquates seraient un facteur clé pour la bonne croissance et la viabilité des larves. De nombreuses études restent à faire comme la compréhension des interactions entre les différents phénomènes relatifs à la cellule (métabolisation, excrétion) et l'optimisation des conditions de culture ainsi que l'étude biochimique de ces micro-algues. Sans une compréhension fine de ces phénomènes, il sera impossible de développer et maîtriser une culture des micro-algues.