Valorisation des produits de la mer pour la fabriction de savon: Aspects techniqueset économiques
Un savon artisanal (solide / liquide) à base des produits de la mer (huile de poisson et algue verte « Ulva lactuca ») a été conçu, en suivant deux différents procédés : la saponification à froid et la saponification à chaud. Le produit fini analysé répon