Contribution à l\'etude de la biologie et de la dynamique des saurels
La pêche revêt une grande importance sociale et économique, mais à l'heure actuelle une grande partie des stocks de poissons sont pleinement exploités, surexploités, épuisés ou demandent à être reconstitués.
La gestion des pêches vise à assurer une exploitation durable des populations, c'est à dire à déterminer le niveau de prélèvement qui, à long terme; autorise le maintien à un niveau acceptable de biomasse et pour assurer une exploitation rationnelle des ressources halieutiques.
En Algérie, les petits pélagiques présentent un intérêt commercial et de nombreux travaux se sont intéressés à l'évaluation de la biomasse exploitable, à l'étude de la détermination des principaux paramètres biologiques de ces espèces ainsi qu'à l'analyse de leur exploitation : la sardine (Mouhoub, 1986), l'anchois (Hemida, 1987), le saurel (Korichi, 1988) la bogue (Chali-Chabane, 1988) et le merlu (Bouaziz, 1992).
L'objectif de cette étude est d'établir une évaluation de l'exploitation du stock des saurels (T.trachurus et T.méditérrcmeus) dans la baie de Bou-Ismail par l'analyse de cohorte de Jones (1984) fondée sur les longueurs suivie par le modèle de Thompson & Bell (1934) et de l'analyse des populations virtuelles (VPA). Deux méthodes d'échantillonnage sont à la disposition du chercheur en halieutique.
La première se basant sur les structures d'âges de la population nécessite les lectures de pièces osseuses (otolithes du saurel), des échantillons coûteux et des effectifs nombreux. Ces méthodes se heurtent à des difficultés d'interprétation des structures osseuses (nombreux faux anneaux) particulièrement chez les poissons les plus âgés. Elles sont particulièrement difficiles à utiliser dans notre pays, en raison des difficultés d'échantillonnage des poissons.
Jones (1984), Pauly (1985), Wetherall et al./ (1987) ont développés des méthodes d'évaluation des stocks pour les espèces tropicales se basant sur les structures de longueurs. Ces dernières sont relativement faciles à obtenir et sont surtout moins onéreuses. Les résultats obtenus lors de l'utilisation de ces deux types de méthodes sont-ils comparables ? Obtient-on le même niveau d'exploitation ? Ce dernier point est particulièrement important pour la gestion d'une pêcherie.
Le but de ce présent travail est d'utiliser les deux variantes sur le stock de deux petits pélagiques de la baie de Bou-Ismail et de comparer les résultats obtenus. Par ailleurs, l'utilisation des modèles halieutiques de gestion des pêches nécessite l'entrée de paramètres de stock L00, K,to; paramètres de croissance et Z,M et F ; paramètres de mortalités.
Nous nous proposons d'analyser l'influence du choix (arbitraire très souvent) de ces paramètres qui dépend de la qualité de l'échantillon, et des méthodes utilisées sur les résultats du modèle de Thompson & Bell (1934), quant à la production et la biomasse.